jueves, 13 de septiembre de 2012

TRISTE ADMITIRLO, PERO LOS VERACRUZANOS NO SABEN COMER…

Por Orlando Segura Hervert…

El Director General del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia en el Estado de Veracruz, Juan Antonio Nemi Dib, asistió a la reunión de capacitación y evaluación de los servidores públicos de las dependencias, organismos y entidades de la zona norte, celerado el pasado martes, ahí hablo con los titulares, los encargados, los elementos que están al frente de diversas instancias, trasmitió experiencias, dialogó y sostuvo un encuentro ameno con los colaboradores del mandatario estatal, Javier Duarte de Ochoa.

Admitió que los veracruzanos no saben comer y esto les genera una serie de problemas de salud graves, dicho lo anterior enumeró las causas de mortandad en la entidad: 1.- Enfermedades del corazón 2.-Diabetes 3.- Cáncer.

Dijo que con todo ello, la expectativa de vida ha aumentado, pero se debe de poner especial énfasis en la alimentación para evitar enfermedades que en el mediano plazo causarán graves daños a la población, dada la vida sedentaria y los malos hábitos alimenticios que por cultura nos negamos a corregir.

El funcionario en cuestión, pertenece al círculo cercano a la presidenta del DIF estatal, Karime Macías de Duarte, pero además, en sus ratos libres, participa en un programa televisivo en donde da a conocer excelentes recetas de cocina que a decir de algunos están exquisitamente preparadas y satisfacen al más exigente paladar.

Los asistentes sostuvieron que la plática estuvo muy interesante y el público asistente, entre los que se observó a personal de la Jurisdicción Sanitaria número 2, Comisión del Agua en el Estado de Veracruz, Ministerios Públicos, entre otros, puso especial atención en los datos, anécdotas y estadísticas ofrecidas por Nemi Dib.

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