Por Alma Celia San Martín
· Organizado por la carrera de Agronegocios Internacionales en Tuxpan
El Programa Educativo en Agronegocios Internacionales de la Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias en Tuxpan de la Universidad Veracruzana (UV), realizo el primer foro con la finalidad de mostrar la importancia que tiene este sector para el desarrollo económico del país.
Esta actividad mostró el panorama de actividades que se desarrollan los estudiantes, además de difundir el programa educativo entre estudiantes de bachillerato.
Durante el foro se presentaron importantes conferencias magistrales, entre ellas la que ofreció el director general de la empresa The Mexican Vainilla Plantation David Blas Cabrera con el tema Comercialización de la Vainilla, quien ofreció una amplia explicación sobre el proceso que ha llevado a la empresa a comercializar sus productos tanto en el mercado nacional como en el internacional.
Requisitos de movilización internacional por producto y destino fue la conferencia que impartió el representante de la SAGARPA Manuel Sánchez Jacinto, quien hablo sobre la importancia de la inocuidad alimentaria, tratándose de la exportación de productos agropecuarios.
Muebles elaborados con bambú fue el tema de la conferencia que ofreció a los estudiantes Ricardo Pérez Chabela quien enfatizo la importancia del sector de los agronegocios y el aprovechamiento de los recursos naturales para realizar negocios de manera sustentable.
Emprendedurismo fue el tema de la conferencia que impartió Jesús Ortega Monte representante de la empresa Berries Forever Heaven, industria productora de zarzamora.
El ponente hablo a los estudiantes sobre la necesidad de perder el miedo a la hora de emprender, la manera en que deben trazarse objetivos, además de tener una misión y visión clara y alcanzable que les permita llevar un rumbo definido hacía el éxito.
Pesca sustentable de exportación en Tuxpan, fue el tema de la conferencia ofrecida por José Ángel Bisteni Muñoz, empresario exportador de atún principalmente a Estados Unidos, cerró el programa la charla Logística APITUX por parte de Evodio Cruz Segura quien hablo sobre las expectativas de crecimiento del puerto, asegurando que esto detonara en desarrollo económico de la región y crecimiento del comercio internacional.
Durante el foro los estudiantes de tercero y quinto periodo presentaron una exposición de los diferentes productos que ellos elaboraron como: conservas, mermeladas, salsas, artículos de higiene personal a base de frutas, mismos que se degustaron durante la presentación de los mismos en los pasillos de la facultad.
El foro fue organizado por alumnos de tercer y quinto periodo de esta licenciatura, siendo asesorados por los académicos Oralia Elorza Martínez, Roberto de Luna Ramírez, Roberto Alejandro Mateos Rocha y María de la Luz Hernández Sánchez, docentes del mismo programa educativo.
Durante la inauguración del foro estuvieron presentes el secretario de la facultad Cesar Enrique Martínez Sánchez en representación del director Arturo Serrano Solís, quien dio la bienvenida a los presentes, el secretario general regional del Fesapauv Roberto Mateos Crespo, Marco Antonio Alarcón Zapata jefe de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia.


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