Por: Tere Quintanilla
Imagen: Archivo
Tuxpan, Ver.- Integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentaos CANIRAC, ya se resignaron a la competencia desleal con el ambulantaje, es prácticamente imposible frenarlos y pararlos, la autoridad prácticamente no hace nada ante tal situación, cuestionaron los prestadores de servicio.
De acuerdo a lo mencionado por Juan Cano Vázquez ex presidente de la cámara explicó que el problema radica en que los comerciantes informales ofertan el ostión crudo, pese a estar prohibida su venta por las autoridades sanitarias.
“No hay control sobre el ambulantaje en la playa, pues son más de 500 los que entran en los días considerados como los más congestionados de Semana Santa.
Se quejaron que mientras ellos no pueden ofrecer ostión y cebiche crudos, los ambulantes lo hacen en cócteles y otros platillos.
Pese a ello se exhorto a los restauranteros fijos a continuar respetando las medidas tomadas por el sector salud.
Los restauranteros piden reconsiderar la medida de prohibición de venta del ostión, pues ellos pagan impuestos.
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