Por Ann Itta Trejo
Tuxpan, Ver.- Establecimientos y expendedores de comida de esta ciudad, vienen ofreciendo platillos saludables, por ello, este viernes 25 restaurantes que expiden alimentos recibieron distintivos que los caracterizan como sitios en los que se ofrecen platillos en los que se incluye esto.
De acuerdo a lo señalado por Irma Juárez, jefa del departamento de Regulación Sanitaria de la jurisdicción sanitaria número dos esto forma parte del programa Salud en tu Mesa a través del cual se ofrecen opciones de Menús Saludables.
El objetivo fundamental, acotó, fomentar hábitos mejores que contribuyan a la prevención del sobrepeso y enfermedades relacionadas, ante la alta incidencia que existen de estas en México.
Por ello, apuntó que se proporciona a los servidores de un buen plato saludable, lo que se incluye estos y la oferta que se le debe de hacer a los consumidores, ya sea de restaurantes o de cualquier establecimiento.
Agregó que estás actividades que se efectúan y que son de la Prevención del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, cumpliendo con la norma NOM-043-SSA2-2012, regulando la venta de comida, que sea saludable.
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