En días pasados se publicó un libro dando a conocer el Arte Culinario de Tamiahua con raíces afrodescendientes en la ciudad de México, de la autora Dora Careaga, en el que se muestra el tradicional Platillo Tamiahuero, por lo cual la mandataria municipal Cilalli Medellín expresó “me sorprende que los organizadores tuxpeños estén tratando de hacer un plagio de esta índole, al denominar el antes mencionado como Platillo Marinero”.
Insistió en que “de verdad cuando digo que estimo a toda la ciudadanía Tuxpeña es porque cuentan con una gran historia, una sociedad rica en tradiciones y costumbres, creo que no tienen necesidad de hacer lo que hoy en día sucede con la Receta Originaria de Tamiahua, que se encuentra sustentada dentro del libro, que por cierto el día 7 de junio tendrá una presentación en Auditorio Casa de Cultura de Boca del Río, a las 14:00 horas” dejó en claro la munícipe de la Siempre Bella Tamiahua.
Cabe aclarar que la Alcaldesa Cilali MEdellín no permitirá que esto suceda, motivo por el que hará llegar toda esta información hasta los directivos del Récord Guinness, para mostrarles toda la investigación que se realizó por parte de la Autora Doris Careaga para la elaboración del Libro citado, ya que afirmó que no es justo que traten de robar la historia de su municipio al cual siempre defenderá, enfatizó, al igual que a todos los habitantes del municipio...ENVIADO A VAXTUXPAN
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