Por Valentina Trejo
Tuxpan, Ver.- El Presidente Municipal Raúl Ruiz Díaz supervisó las instalaciones del Rastro Municipal e hizo entrega de una camioneta, la cual será utilizada para cubrir la ruta de mercado. Aprovecho la ocasión para saludar saludó a cada uno de los trabajadores de esa área, reconociendo el empeño que diariamente ponen para que dicha área no baje su operatividad ni su calidad.
En apoyo a este esfuerzo, puso a disposición una unidad móvil Ford modelo 2014 de 3 toneladas y media que será utilizada para el reparto del producto cárnico. Con esta unidad ya son cuatro las que permitirán una distribución mucho más eficiente.
El objetivo es lograr una proyección como la empresa eficiente que es y que labora bajo normas estandarizadas de calidad, sanidad y cuidado del medio ambiente, al ser Tuxpan parte de una entidad netamente ganadera y con un primer lugar en la producción de carne en el país.
En el marco de la visita, el alcalde exhortó a los trabajadores a no perder de vista las condiciones de sanidad en los canales de transportación.
Ruiz Díaz expresó que el fin es continuar con la eficiencia y calidad que desde el trienio pasado se han venido impulsando y reiteró que no se bajará la guardia en la inspección higiénico-sanitarias en el sacrificio de los animales; la entrega de carne en condiciones favorables a los tablajeros para su venta al público y la constante capacitación del personal para el desempeño adecuado de sus funciones.
Se está llevando a cabo la rehabilitación de los corrales y las instalaciones, en la dotación de vehículos de transporte, constante verificación del funcionamiento y mantenimiento de la planta de aguas residuales de ese sitio.
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