martes, 5 de enero de 2010

LA GANADERIA Y POSIBILIDADES TUXPEÑAS.


POR HECTOR MENDEZ DIAZ.
La ganadería en el Puerto de Tuxpan ha tenido sus efectos con repercusión en Veracruz. Se comenta en el estado puntos de vista del ganado, sobre todo cuando los precios andan altos, existe el problema del robo, sus enfermedades y la urgencia de hacer intercambios médicos para seguir adelante su producción, pero el ganado, desde siempre, ha tenido su mercado en el mundo.
Aunque en esta región existe una fuerte influencia de la producción del ganado, en otras zonas se trata de superar las razas, hacerlas dar leche o de plano canalizarlas a los rastros .pero el producto tiene vigencia.
Como historia, al finalizar la guerra de Secesión, en las ricas praderas de Texas pacían cuatro millones de cabezas de ganado., era tan numeroso que una cabeza valía 5 dólares cuando en otros mercados podía llegar a 40 dólares. Las primeras rutas se realizaron por centros ferroviarios de Kanzas. llevando el producto a Chicago y otras ciudades americanas.
Tuxpan cuenta con la Asociación Ganadera local y se tiene oficinas y funciones en la Unión Regional Ganadera del Norte de Veracruz, tenemos suficiente cantidad para el abasto general de la región, se tienen en existencia especies en ranchos donde su trabajo se supera, algunos ganaderos buscan mejorar la carne, otros la leche, la piel y otros derivados y existe compromiso de trabajo y metas en los viejos ganaderos de superar sus hatos.

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