lunes, 5 de abril de 2010

BUENA DERRAMA PARA RESTAURANTEROS


Por: Tere de Jesús Blasco Ramírez

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Tuxpan, Juan Vázquez Cano, manifestó que el periodo vacacional sobre todo la semana mayor ha sido favorable y con buenos resultados para la mayoría de los restauranteros adheridos a la organización.
Aseguró que no para todos fue el mismo resultado pues algunos obtuvieron mayores ganancias que otros, pero en general se puede decir que no hay perdidas y si ganancias; aunque aún no se sabe de cuanto, pues todavía hay turismo en la ciudad, que sin duda seguirá generando derrama económica en los diversos sectores.
Comentó que el hecho de que los restauranteros hayan realizado el acuerdo de no incrementar el precio de sus productos, fue benéfico para ellos mismos, pues los visitantes se dieron cuenta de la diferencia de precios comparados con otros lugares, por lo que el consumo fue mayor al esperado.

Los propietarios de los restaurantes, tenían mucha confianza en este periodo vacacional, ya que es el más fuerte del año y aunque el pasado en los últimos meses les dejo muchas pérdidas, con los resultados de la Semana Santa, se podría decir que se recuperan un poco los bolsillos y se obtienen aun algunas ganancias; cosa que les da mas entusiasmo para seguir trabajando y capacitando a sus trabajadores y con ello dar mejor atención al turista.

Por último dijo, que los resultados fueron los esperados, ya que siempre se tuvo la confianza de tener excelente ventas en esta temporada y se logró, gracias a la participación y coordinación de cada uno de los restauranteros, para determinar acciones que les permitieran elevar sus ventas. Todos los restaurantes desde los establecidos en el área de la playa, los del boulevard y los del centro de la ciudad adheridos a la cámara, lucieron saturados de jueves a domingo y en esos cuatro días la derrama fue suficiente para dejar ganancias.

Con estos resultados los propietarios de este tipo de establecimientos, están comprometidos a ser mejores cada día en su servicio; pues es un hecho que el crecimiento y desarrollo de la ciudad ya se está presentando y en breve se recibirá el doble de turistas y no solo en Semana Santa.

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